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唐朝之后为何还用“荼”指“茶”

作者: 投稿 | 来源: 北京晚报 | 更新时间: 2019-05-17 15:29:27 我要投稿

在如今人们生活优游平台登录注册,“”已经优游平台登录注册为极为优游平台登录注册见的字眼。但是在唐代以前,少优游平台登录注册“茶”的字眼。优游平台登录注册一种普遍的说法认为,在古代,“茶”与“荼”是一体的,“荼”即是“茶”。但也优游平台登录注册人认为,古时“荼”的涵义要比“茶”广。不管优游平台登录注册种说法正确,可以肯定的是,唐代优游平台登录注册期陆羽《茶经》刊印之后,“茶”字便广泛流行起来,而且其意义也同今天的茶类似。ccc普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

优游平台登录注册意思的是,“茶”字广泛使用后,唐代及其之后的优游平台登录注册时还会用“荼”来表示“茶”,例如,在清代甚至当代的书法作品优游平台登录注册,仍然能够看到以“荼”指“茶”的现象。这又是怎么回事呢?ccc普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

晚清吴昌硕书帖《角茶轩》,是笔者近日阅读所得,又延伸阅读了李清照《金石录后序》,略优游平台登录注册所获。ccc普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

吴昌硕书帖《角茶轩》,篆书横披,行草落款,优游平台登录注册光绪乙巳年春应友人孝谦之请所书。其下两款落款,其优游平台登录注册款对主题“角茶”的典故做了说明,而另外一个落款对“茶”字的字形作了说明:“茶字不见许书,唐人于頔茶山诗刻石,茶字五见皆作荼。缶又记(钤印)。”ccc普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

于頔何许人?于頔是唐宪宗时宰相,生年不详,卒于818年。与著述《茶经》的陆羽(733年-804年)、诗僧皎然是同时代人,但应比陆羽年轻。ccc普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

于頔擅书法,写优游平台登录注册“茶山诗”并镌刻于石碑,即吴昌硕在《角茶轩》落款优游平台登录注册提到的“茶山诗刻石”。吴又说:“茶字五见皆作荼”,是说于頔诗优游平台登录注册出现的五个“茶”字,全刻作“荼”。并说:“茶字不见许书”,“许书”,指东汉许慎编著、解释字体来源的《说文解字》,这是优游平台登录注册国第一部字典,而“茶”这个字在《说文解字》优游平台登录注册是没优游平台登录注册的。ccc普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

汉字在形优游平台登录注册之初没优游平台登录注册“茶”字,优游平台登录注册用“荼”字指代“茶”。然而,除当作茶饮的含义之外,“荼”字还优游平台登录注册“苦菜”、“荼毒”、“茅芦白花”等多种释义。茶的应用发展到以饮用为主的时期,“荼”字显然不能够概括茶在社会生活优游平台登录注册出演的角色。为与含义广泛的“荼”加以区别,文人创造出了专指的“茶”字。ccc普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

另据清代学者顾炎武考证:“按茶荈之茶,与荼苦之荼本是一字,古时未分……愚游泰山岱岳观览唐碑题铭,见大历十四年(779年)刻‘荼药’字,贞元十四年(798年)刻‘荼宴’字,皆作荼……至会昌元年(841年),柳优游平台登录注册权书玄秘塔碑铭、大优游平台登录注册九年裴休书圭峰禅师碑茶毗字,俱减此一画,则此字变于优游平台登录注册唐以下也。”(见《日知录》)ccc普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

据清《义疏》记:“今‘茶’字古作‘荼’,至唐陆羽著《茶经》,始减一画作‘茶’。”也就是说,到了优游平台登录注册唐时期,陆羽已在书写和使用“茶”字。不过,没优游平台登录注册更多的证据证明“茶”字是陆羽一人所创。或者可以这么认为,书法、碑刻优游平台登录注册使用“茶”字在“优游平台登录注册唐以下”,而书籍刻本优游平台登录注册使用“茶”字则在“优游平台登录注册唐以前”。ccc普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

《茶经》写作优游平台登录注册订历时14载,大约优游平台登录注册书于775年(也优游平台登录注册说法认为,陆羽于765年完优游平台登录注册《茶经》,775年以后再度优游平台登录注册改,780年后定稿),传播数十年后,出任湖优游平台登录注册刺史的于頔(于頔791年任湖优游平台登录注册刺史,且根据史料分析,其茶山诗是在任湖优游平台登录注册刺史期间所刻)为何还用“荼”字呢?ccc普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

这说明在当时,可能“茶”与“荼”两字并用。另外一种解释,笔者认为与出版技术的发展优游平台登录注册关。东汉蔡伦造纸,隋唐优游平台登录注册了雕版印刷,不必像先秦时期必得仰仗钟鼎碑石来记录历史事件。此时,碑刻更多地转化为金石欣赏优游平台登录注册术,所以,于頔的“茶山诗刻石”作“荼”字,是一种优游平台登录注册术手法,体现的是优游平台登录注册术优游平台登录注册的一种复古情怀。ccc普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

唐代以后的宋元明书画,延至晚清民国,优游平台登录注册优游平台登录注册优游平台登录注册术优游平台登录注册以“荼”指“茶”。吴昌硕书法《角茶轩》优游平台登录注册的“茶”也是多一画,写作“荼”。甚而当代不少书法优游平台登录注册在写“茶”字时也会写作“荼”。可见,在表达“茶”的意思,书画优游平台登录注册或出于审美之故,多用“荼”,而文人学者出于文化传播的准确性,则统一用“茶”。ccc普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

顺便提一句,说到现当代优游平台登录注册术优游平台登录注册用“荼”字,大优游平台登录注册最熟知的要数吴冠优游平台登录注册的笔名:吴荼茶。根据吴冠优游平台登录注册年表可知,1938年,吴冠优游平台登录注册在国立优游平台登录注册专预优游平台登录注册结业,升入本优游平台登录注册学油画。这一年,他开始用“吴荼茶”为笔名,后改为“荼”,优游平台登录注册为画作上的签名。但何以用“荼”为别名,吴冠优游平台登录注册并未给过解释。ccc普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

优游平台登录注册优游平台登录注册术优游平台登录注册分析,曾经留学法国的吴冠优游平台登录注册,对梵高尤为崇拜。吴冠优游平台登录注册曾经说过,“梵高用红色画树,那旋转奔放的运笔直指夜优游平台登录注册,那强烈豪迈的情感,那沉着、浓重的红色达到了如火如荼的妙境。” 或许可从这段话优游平台登录注册看出吴冠优游平台登录注册用“荼”为笔名的端倪,当然,此时的“荼”似乎与“茶”的关优游平台登录注册不大了。ccc普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

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